黄精,枣椿堂信誉至上,黄精供应

龙游枣椿堂农业发展有限公司专业从事原生态草药种植，药食同源食品研发、加工及销售，发展成集文化传播、休闲养身、草药园艺欣赏、科普教育培训为一体的项目综合体，主营黄精，黄精供应，芍药花，浙贝花，大皇菊，金丝皇菊等产品。

枣椿堂为您介绍黄精的食用价值。

黄精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、强身健骨，对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋，山区老百姓常把它当作蔬菜食用。

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九制黄精与养生

唐代大诗人杜甫有专门写黄精的诗，诗曰:“长馋长馋白木柄，我生托予以为命。黄精无苗山雪盛，短衣挽袖不掩胫。”表现的主题是，冬雪下采黄精。南宋的丞相李纲有专门写黄精的诗，诗曰:“太阳之草名黄精，**黄精，养性*冠神农经。扫除白发有qi效，采食既久通仙灵。”表现的主题是，黄精的神奇功效。诗中写出了黄精可使人“长生”、轻身、强体、乌发等的作用。

新鲜黄精需要经过煮晒等炮制方法，使其干燥，通常直接晒干的叫生黄精，先煮熟再晒干的叫熟黄精，生黄精和熟黄精通常用来入药，黄精虽然入口清甜，但随即就会感到口舌刺涩，因此生黄精需要蒸晒，经过九蒸九晒后的黄精就去掉了原来的涩味和刺喉感以及黄精燥热性，甘甜糯口不上火，因此称“九制黄精”。九制黄精是直接吃，每天早上可食一两左右，然后喝一小杯温开水，长期服用，对中老年人和女性尤有帮助，此外还可用于泡酒、煲汤、煮粥或者用来配药，九制黄精味甘性平，滋肾run肺，健脾益肾，可以yan年益寿，自古就被誉为仙人余粮，是很好的滋补品，天天食用没有任何*。古代道家养生辟谷，吃的就是九制黄精，很多人都百岁**。

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市场上黄精种类这么多，我们应该怎么选购黄精？

黄精是不能吃新鲜的，因为鲜黄精内含一些成分，会刺激人的咽喉。农民采挖黄精以后，要在沸水里略烫或蒸至透心，方可干燥切片。好的黄精，要“九蒸九晒”，这样做出来的黄精，颜色黄棕色至黄褐色，味道甘甜，肉质肥厚柔软润泽。黄精以味甜者为佳，如果口尝味苦，则有可能是伪品或已变质。黄精怎么吃？黄精味道甘甜，煲汤、煮粥、做成零食均可，发挥你的聪明才智，就可以把黄精作为很好的食材。